2. natjecanje „Dobra, bolja, najbolja-lovačka kobasica“

Titulu najbolje lovačke kobasice Terer i Briševac predali Josipu Saviju

25.03.2017. 20:34 | 4881 pregleda | Objavio: Antun Ciglenečki | Rubrika: Lifestyle

Drugu godinu zaredom u Hrvatskom domu „dr. Franjo Tuđman“ u Pakracu birala se „Dobra, bolja, najbolja - lovačka kobasica“ u organizaciji KPD „Sloga“ iz Pakraca i svih pet lovačkih društava s područja Lipika i Pakraca odnosno LD „Slavuj“ iz Gaja, LD „Jelen“ iz Lipika te LD „Psunj“, „Fazan“ i „Košuta“ iz Pakraca. Četrnaestero lovaca iz lipičko-pakračkog kraja, isti broj kao na lanjskom prvom natjecanju, prijavilo je svoje delikatesne proizvode odnosno trajne dimljene kobasice s najmanje 30% udjela mesa od divljači kako bi saznali 24. ožujka u prostoru Cinema Caffea u Pakracu čija je lovačka kobasica najbolja.

Uz zabavni program za sudionike natjecanja, lovce i prijatelje lovaca našeg kraja u izvedbi glazbenog sastava „D&M“ band, tročlani žiri imao je težak i zahtjevan zadatak ocijeniti sve uzorke kako bi se izabrala dobra, bolja i najbolja lovačka kobasica. S nimalo lakšim zadatkom nije prošla ni okupljena publika koja je birala kobasicu s najboljim dodacima, najuočljiviju i najmaštovitiju lovačku kobasicu.

U žiri se ove godine našla jedna osoba manje, a jedini koji je ostao iz lanjskog sastava je vrsni kuhar i hedonist Davor Širac. Uz njega lovačke kobasice ocjenjivali su Zlatko Osmak i Josip Lapaš, morali su svaki uzorak od 14 natjecatelja ocijeniti u pet kategorija. Za okus, miris, presjek, čvrstoću-konzistenciju i vanjsku površinu uzorci su mogli sakupiti maksimalno 100 bodova.

Prvo mjesto odnosno titulu najbolje lovačke kobasice odnijela je ona Josipa Savija, a njegov drugi prijavljeni uzorak lovačke kobasice osvojio je treće mjesto odnosno ponio je titulu dobre kobasice. Drugo mjesto odnosno titulu bolje lovačke kobasice zaslužio je Ivan Lukić iz LD „Jelen“ Lipik. U odnosu na prošlu godinu Lukić je napredovao za jedno mjesto jer je na prvom natjecanju njegova kobasica osvojila treće mjesto odnosno titulu dobre lovačke kobasice.

Publika je ocijenila kako je najbolje dodatke lovačkoj kobasici imao Damir Grujić iz LD „Slavuj“ Gaj koji je prošle godine osvojio drugo mjesto. Ivan Lukić dobitnik druge nagrade za bolju lovačku kobasicu imao je najuočljiviju, a najmaštovitije je sastavio lovačku kobasicu Dario Rovazdi.

Pobjedniku i nositelju titule najbolje lovačke kobasice Josipu Saviju na drugom po redu izboru lovačkih društava s područja Lipika i Pakraca, nagradu su uručili prošlogodišnji pobjednici Aleksandar Terer i Marijan Briševac iz LD „Jelen“ Lipik.

© 2014-2025. COMPAS portal - Sva prava pridržana.