Bogatstvo ukrajinske kulture i gastronomije predstavljeno u Lipiku

Veze između Lipika i ukrajinskog naroda te Ukrajine u uvodnom dijelu program posjetiteljima i uzvanicima prikazala je Irina Matijević, predsjednica Udruge ukrajinsko-hrvatskog prijateljstva Lipik, te pozdravila sve okupljene. U bližoj povijesti te veze započinju prije pet godina kada je osnovana udruga u Lipiku i kada je na prijedlog Veleposlanika Ukrajine u RH u dogovoru s tadašnjim gradonačelnikom Lipika Antunom Haramijom podignut spomenik ukrajinskom književniku i filozofu Ivanu Franku u lipičkom perivoju. Taj spomenik je podignut zbog veza Lipika i Ukrajine koje su uspostavljene prije jednog stoljeća dok su naši prostori i područja zapadne Ukrajine bili u zajedničkoj državi Austro-Ugarskoj monarhiji. Naime, početkom 20. stoljeća u lipičkom lječilištu boravio je Ivan Franko.

Ispred Veleposlanika Ukrajine u RH Oleksandra Levčenka priredbu je otvorio njegov zamjenik Jurij Lisenko. Zamjenik veleposlanika Lisenko pritom je istaknuo kako je počašćen činjenicom da se uvijek kada posjeti Lipik osjeća kao u svojoj domovini, Ukrajini, jer uvijek vidi nekog tko nosi odjeću s motivima ukrajinske narodne nošnje.

Dobrodošlicu zamjeniku veleposlanika, drugim uzvanicima i članovima folklornih društava ukrajinske nacionalne manjine koji su nastupili tijekom priredbe izrazio je gradonačelnik Lipika Vinko Kasana ispred Grada Lipika koji organizacijom ove manifestacije u zadnje tri godine želi prikazati bogatstvo i kulturnu različitost žitelja na ovim prostorima. Gradonačelnik Kasana prisjetio se na prvu manifestaciju koju su predvodili predstavnici Društva Mađara Lipika prije dvije godine te drugu koje su domaćini bili Zajednica Talijana Lipika prošle godine, a ove godine je ta čast pripala udruzi koja povezuje Hrvatsku i Ukrajinu. Na kraju je pozvao predstavnike drugih nacionalnih manjina iz Lipika i okolice da se kandiraju kao nositelji Dana nacionalnih manjina sljedeće godine.

Ispred Požeško-slavonske županije posjetitelje priredbe pozdravio je Željko Obradović, tajnik Požeško-slavonske županije, te se zahvalio članovima Udruge ukrajinsko-hrvatskog prijateljstva što stvaraju nove veze između naše županije i Grada Lipika s Ukrajinom i ukrajinskim narodom. Dok je u ime Ukrajinske zajednice u Republici Hrvatskoj isto učinio predsjednik Zajednice Mihajlo Semenjuk.

Bogatstvo kulture ukrajinske nacionalne manjine izvan domovine izvedbom ukrajinskih pjesama koje generacijom čuvaju prikazali su članovi KUD-a "Ivan Franko" iz Vukovara i članovi vokalnog muškog ansambla iz KPD-a „Ivan Franko“ iz Hrvaćana u Bosni i Hercegovini. Učenice 5b razreda OŠ „Lipik“ izvele su ukrajinske plesove i pjesme koje uvježbavaju kroz izvannastavne aktivnosti od trećeg razreda. Učenik OŠ „Lipik“ Kristian Matijević iznio je neke nama manje poznate činjenice o kulturi, znanosti i poznatim osobama iz Ukrajine u okviru prezentacije o Ukrajini "Poznato o nepoznatom". Tijekom programa uz zvuke ukrajinske glazbe plesale su velike i male Mažoretkinje Grada Lipika.

Poslije programa svi su uživali u tradicionalnim jelima bogate ukrajinske kuhinje. Članice Udruge ukrajinsko-hrvatskog prijateljstva dijelile su ukrajinska nacionalna jela boršč, varenyky i kutja što su ih pripremile za ovu prigodu. No, nije samo to bilo na meniju jer su raznovrsnu gastronomsku ponudu, kao i svake godine, osigurali udruge drugih nacionalnih manjina s područja Lipika i okolice. Češku tradicionalnu kuhinju i pića poput becherovke ponudili su predstavnici Češke nacionalne manjine Grada Lipika. Na štandu Vijeća srpske nacionalne manjine našli su specijaliteti iz tradicionalne kuhinje Srba ovog kraja. Članice Udruge hrvatsko-francuskog prijateljstva Lipik s gošćama iz Francuske Raymonde Longour i Marie-Marthe Dufaud ponudile su francuska vina i sireve. Prošlogodišnji organizatori Dana nacionalnih manjina u Lipiku, Zajednica Talijana Lipika, ponudila je dobro poznate talijanske gastronomske specijalitete. Na štandu Udruge hrvatsko-njemačkog prijateljstva našli su se njemačko pivo, bijele wurst kobasice i vafli za sladokusce. Pripadnici mađarske nacionalne manjine iz Lipika i okolice pripremali su popularne pogačice pečene u vrelom ulju i pekli piletinu.

Fotogalerija Dana nacionalnih manjina u Lipiku (24.9.2016.)