Potrebno dati uzorak mesa na pregled radi potvrde da nije zaraženo

Jedina obveza koja se pri običaju svinjokolje mora izvršiti je odnijeti uzorak mesa od svake svinje na analizu u veterinarsku ambulantu radi pregleda da meso nije zaraženo trihinelom. Uzorak mesa, veličine kutije šibica, treba odrezati od lijeve i desne strane ošita ili dijafragme svinje. S uzorkom mesa potrebno je predati i markicu sa svinje koja ima broj pod kojim je upisana u registru domaćih životinja kako bi se znalo podrijetlo životinje u slučaju otkrivanja zaraženog mesa.

"Na području Lipika i Pakraca pregled mesa na trihinelu obavlja se u veterinarskim ambulantama u Gaju i Pakracu, a cijena pregleda uzorka mesa za jednu svinju iznosi 47,50 kuna, s PDV-om", rekao je Siniša Horvat, dr. vet. med. iz Veterinarske stanice Pakrac.

Svinjsko meso koje obitelji prerade na vlastitim domaćinstvima isključivo je za osobnu potrošnju i ne smije se plasirati na tržište, odnosno meso prerađeno na domaćinstvima se ne smije plasirati u komercijalnu potrošnju. Za komercijalnu potrošnju i prodaju mesnih proizvoda potrebno je svinje odvesti u klaonicu.